المقادير
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الخطوات كالاتى
نعجن ثم
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية ضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
والف هنا وشفا
اضغط على الصورة كى ترى الخطوات كامله
قهوة احفاد